Aprende junto a nuestros baristas expertos y desarrolla tus habilidades para convertirte en todo un barista que domina las mejores técnicas del mundo del café especial.
¿Qué aprenderás?
módulo 1
Análisis sensorial y torrefacción
Conocerás cuál es verdadero origen del sabor de los cafés especiales y como empezar a reconocer los diferentes atributos del sabor.
Aprenderás la habilidad de la catación de cafés especiales y conocerás el procesamiento del café; variedades, tipos de tueste, molienda y más.
módulo 2
Espresso y Arte Latte
Aprenderás como preparar un excelente espresso.
Lograrás dominar las técnicas de arte latte en las bebidas.
Preparación de bebidas clásicas y bebidas alternativas a base de café.
módulo 3
El Barista y el café filtrado
Conocerás las variables más importantes para preparar cafés filtrados y lograr extraer los mejores sabores de cada café especial usando métodos de cafés filtrados internacionalmente reconocidos.
En nuestra planta contamos con profesores expertos en barismo y catacion de cafés especiales. Profesionales certificados por la organización de café más importante del mundo, La Asociación de Cafés Especiales (SCA).
incluye certificado de finalización
Al terminar tu curso, recibirás un certificado de aprobación por parte de nuestra planta.
¡Este certificado te abrirá nuevas puertas en tu futuro!
Es muy sencillo, primero realiza el pago del curso. Segundo aparta la fecha según nuestro calendario. Tercero, ven a nuestra planta y conviértete en barista.